Céline Ferlat , apicultrice

Présentation de la société

Céline pratique l’apiculture depuis une quinzaine d’années dans le respect des abeilles et de l’environnement. Elle effectue une production artisanale de miel et de produits de la ruche.

6 types de miel sont produits, selon les emplacements et les saisons :
- le miel crémeux de printemps
- le miel crémeux de toutes fleurs d’été
- le miel toutes fleurs d’été foncé
- le sarrazou
- le miel lierre-bruyère
- le miel d’acacia

Céline fabrique des mélanges gourmands avec des notes de chocolats et de fruits secs. Tous ces produits sont issus de l’agriculture biologique et du marché du commerce équitable (pour le chocolat).
Elle fabrique aussi du pain d’épices à partir d’une recette artisanale avec des farines et des produits issus de l’agriculture biologique.
Elle propose en plus de la propolis, de la gelée royale, du pollen, une préparation diététique “Vital Tonus” et du chouchen de fabrication artisanale

Informations pratiques