Le Temps des sucres : Fête du sirop d'érable dans le Perche

Présentation de l'événement

Venez découvrir une tradition typiquement québécoise synonyme de printemps, de fête, de gourmandise et de sirop d'érable.

Le Sirop d’érable est une véritable institution au Québec. Incontestable symbole de cette province et de ses traditions, le sirop se déguste sous plusieurs formes : pur, en bonbons, thés, biscuits et autres friandises. Il est un rendez-vous que les Québécois ne manquent jamais au mois d’avril, le temps des sucres !

Cette période de l’année, en mars et avril, où les températures remontent et où le dégel débute est aussi le moment de la récolte de l’eau d’érable qui sert à fabriquer le sirop d’érable.

Le temps des sucres coïncide avec le retour du printemps et du soleil. Les Québécois profitaient des fêtes données dans les cabanes à sucre pour renouer avec la bonne chaire et les douceurs sucrées (dont la tire sur neige).

Le Musée de l’Emigration française au Canada vous propose de découvrir cette tradition québécoise et de fêter « Le Temps des sucres ». Le Musée vous invite à vivre une journée à la cabane à sucre, comme si vous étiez au Québec, et à profiter des animations : tire sur glace, mascotte, jeux, concours de desserts au sirop d'érable…

Pour participer au concours :

Inscription avant le 24 avril au 02 33 25 55 55.

Dépôt des desserts entre 14h30 et 16h30. A partir de 17h, délibérations par un jury composé de fins gourmets et de professionnels de la gastronomie.

Lots d'une valeur de 10 à 30€ à gagner.

Informations pratiques

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