Spécialités régionales de Saint Mathieu

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Le pâté de pommes de terre

Spécialité de légume
Le pays de la Vienne

Le porc cul-noir

Viande
Le pays de la Vienne

Le veau de lait sous la mère

Viande
Le pays de la Vienne

Le velouté de potiron aux châtaignes

Soupe
Le pays de la Vienne

Les cèpes farcis

Spécialité de champignon
Le pays de la Vienne

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