Restaurant La Petite Auberge De Niaux à Niaux
Aucun commentaire Restaurant à Niaux (09400) Terroir : Le Sabarthès 09400 niauxNiaux
09400 France
téléphone: 05.61.05.79.79
Présentation
Dans un typique village de la Haute Ariege, la petite Auberge de Niaux vous propose, dans un cadre apaisant, une prestation de très bonne qualité, revisite des recettes du terroir, produits extra frais et fournisseurs locaux.
Ne passez pas à coté, arrêtez vous chez Georges de la part du CastelaDans un
Informations pratiques
Adresse
09400 niauxNiaux
09400 France
téléphone: 05.61.05.79.79
Horaires d'ouverture
A propos du membre
ROBERT ANSAUD
Tarascon Sur Ariege (09400)
Après l’obtention d’un diplôme de l’Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes en Haute Savoie, je réalise mon début de carrière dans l’industrie agroalimentaire et plus précisément en charcuteries salaisons. Après plus de 30 ans dans la profession, j’aspire à plus de simplicité dans la création de produits élaborés, arrêter la couse aux rendements à grand renforts de phosphates, nitrates, colorants, protéines etc. Je reprends en 2004, la conserverie de Monsieur Durand qui prend sa retraite, et je mets en place des recettes traditionnelles réalisées avec des matières premières de base : lait, œuf, légumes frais, farine etc. Voila pourquoi je présente aujourd’hui une gamme de produits de grande qualité gastronomique, qui fera le bonheur des plus difficiles. Bon appétit.