La Source

Présentation

Marie Pierre propose à travers nos différents menus des alliances surprenantes, des gouts, des saveurs uniques, la Cassolette des Queues d'écrevisses, La truite fario et sa  sauce vierge ( huile d'olive, pignon de pin, échalotes, olive noires et tomates fraîches ...) , des tians de légumes de saisons aux pommes qui révèlent les milles parfums de notre terroir, une sélection de fromage de chèvre et de brebis parfumés à la Canelle, aux poivres 5 Baies, au cumin..., une spécialité : la  Buratta pistou, tomates fraîche, huile d'olive fleur de sel ...la brandade de morue maison parfumée à l'huile de truffe et copeau de truffe ...le poulet aux ecrevisses, et son bol de riz Basmati vous surprendrons surement !

Informations pratiques