Domaine De Garbelle

Présentation de la société

C’est dans les années 70, que Mathieu Gambini reconstruit une bastide à vocation agricole, située au Nord du village de Garéoult , au pied des massifs de Bonne Garde et du Deffend. L’origine de “Garbelle” viendrait du terme “Gerbe de blé”, d’où la présence en ces lieux , d’une aire de foulage en calade ( pierres rangées ) qui est encore visible.

En 1988, une cave est construite pour vinifier les raisins qui, jusqu’alors étaient emmenés à la cave coopérative du village.

Grâce à ce choix, la famille Gambini maîtrise toute la mise en oeuvre, ce qui permet d’assurer la production de vins de grande qualité.

Informations pratiques