Producteurs Laon
Terroirs de Laon
Terroirs de Laon
Spécialités Laonnoises
La ficelle picarde
La flamiche aux poireaux
La pomme de terre de P...
Le miel de Picardie
Information et guide d’achat sur les produits du terroir
Erigée sur une butte, Laon est habitée depuis l’époque gauloise, elle s’appelait alors Lugdunum. A l’époque carolingienne, elle devint capitale du royaume et abrita les résidences des Rois de France entre le VIIIe et le Xe siècle. Ce passé prestigieux a laissé des traces : ainsi, 80 monuments historiques ou classés jalonnent encore la ville. On goûte à Laon pâté de perdreau en croûte et autres spécialités charcutières de gibier, ainsi que nombre de délices picards, faits avec les pommes locales par exemple.
