Alexandre

Restaurant Alexandre à La Grande Motte

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Restaurant à La Grande Motte (34280) Terroir : Le Montpelliérais

Présentation

Dany et Michel Alexandre et leur équipe, auront plaisir à vous recevoir dans leur restaurant posé comme un cap face au grand large. Vous y savourerez une cuisine jeune et inventive aux accords du terroir et de la mer.

* La soupe de poissons servie comme il se doit
* Les huitres de Bouzigues
* Dos de Loup rôti, fricassée de cèpes, beurre d'ail
* Pigeon de M Baeza cuit rosé, samoussa d'abats et jus de cardamome
* Foie gras chaud en pot au feu de légumes oubliés
* La morue fraîche en tapenade, purée à l'huile d’olive
* Bouillabaisse en gelée et croquettes de coquillages
* turbot rôti, risotto aux coques de Palavas
* Palette - plancha de crustacés (homard, langoustines et crevettes)
* Sole simplement meunière, légumes du moment grillés
* Poêlée de homard et ris de veau, jus de crustacés
* St Jacques rôties, tarte fine de cèpes et huile de noix
* Parillada de poissons et coquillages grillés à l'ail et basilic
* Dos de cerf, sauce poivrade et garnitures d'automne
* Le plateau des fromages affinés de nos régions
* Crêpes soufflées au Grand Marnier et la cuvée Alexandre
* Millefeuille de poires au chocolat amer, sorbet poire

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

A propos du membre

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous