L' Amphitryon

Présentation

Filet de bar à la plancha, marinière d'asperges et de coques - ris de veau et foie gras, purée légèrement truffée et petit jus éclairé de champignons - crème brûlée parfumée à la cerise noire et relevée d'un trait d'izarra.

Informations pratiques