Keesbo, Au cochon gourmet

Présentation de la société

Boutique de Charcuterie Sèche Catalane : Au Cochon Gourmet
Le Cochon Gourmet représenté par M. et Mme Bourenane commercialise depuis 1998 de la charcuterie sèche catalane en provenance d’Olot capitale du Parc Naturel de la Zone Volcanique de la “Garrotxa” en Girona. Le climat et la végétation aromatique exceptionnels de cette zone volcanique la plus étendue d’europe, apportent un affinage et un ârome exceptionnel aux jambons.
Cette salaison catalane ayant pour seul objectif : vous proposer des produits de charcuterie sèche de grande qualité, selectionne tout d’abord avec soin et attention des viandes de première qualité qui sont extra-maigres. La lente maturation des produits et le respect de recettes anciennes exigent beaucoup de soins et de sagesse que maitrise parfaitement ce salaisonnier. Des secrets d’élaboration qui ont survécus tout au long des siècles, de savoureuses formules ancestrales et un processus de fabrication traditionnel merveilleusement bien réunis confèrent à ses produits de salaison une qualité irréprochable.
Le savoir-faire de cette petite salaison associé à une qualité d’environnement reconnue pour ses qualités exceptionnelles vous feront découvrir une charcuterie qui échappe au temps qui passe, alliant les arômes de toujours aux exigences et aux goûts les plus actuels.

Informations pratiques