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Carré et selle de porcelet rôti au miel de lavande
Recettes à base de carré de porc
Pintade Fermière d'Auvergne en deux actes, purée fine de ...
Recettes et plats à base de pintade
Terrine De Foies De Volailles Au Vin Jaune
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Omelette comme en perigord
Recettes à base d'omelette
Saint-Jacques poêlées à la crème de poireaux
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Bar sur un risotto à la truffe, infusion au Montravel rouge
Recettes et plats à base de bar
Suprêmes de chapon au champagne
Recettes et plats à base de chapon
Soles au champagne
Recettes et plats à base de sole
La Brandade de Nîmes
Recettes régionales traditionnelles
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