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Pigeonneau rôti, gnocchi de betterave rouge à la cannelle...
Recettes et plats à base de pigeon
Tagliatelles au foie gras au jus de poulet
recette à base de tagliatelles
Roulade d'agneau à la pâte d'olive verte, petits pois étuvés
Recettes et plats à base de côte d'agneau
Foie de veau à la polenta
Recettes et plats à base de foie de veau
Râble de lapin farci aux pêches et au thym frais
Recette à base de râble de lapin
Veau en portefeuille
Recettes et plats à base de noix de veau
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