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Gite ou Jarret *** avec os race Aubrac
Viande de boeuf
N.C.
Le Filet séché au Sapin
Viande séchée
N.C.
Charcuterie Commenges. Côtes de porc dans le filet
Viande de porc
N.C.
Pavé *** en Tournedos de Rumsteck race Aubrac
Viande de boeuf
N.C.
Le Tuyé du Papy Gaby, langue de boeuf à cuire
Viande séchée
N.C.
Le Bois Jumel, Breizh Tartinade à la Compotée de Pommes
Tartinade et crème salée
N.C.
Gaec Fouinet, Le veau de Vovray
Viande de veau
N.C.
Charcuterie Commenges. Poitrine fraîche tranchée
Lard
N.C.
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