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Recettes à base de : legumes sec
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Langue de Boeuf Braisée à la Bourgeoise
Recettes à base de langue de boeuf
Les Bouchées de Foie Fras en coeur de Laitue
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Garbure aux Haricots Tarbais
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Souris d'agneau à la menthe et au citron confit
Recettes de souris d'agneau
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Rillettes De Lapin
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Terrine de courgettes aux pignons de pin
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Méli-Mélo de concombre et tomate
Recettes de salades composées
Sauté de veau aux olives
Recettes de sauté de veau
Poitrine d'agneau Baronet farcie et choux cabus
Recettes et plats à base de poitrine d'agneau
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Plats à base d'andouillette
Pistache de mouton à l' ail
Recettes à base d'épaule d'agneau
Risotto aux artichauts frits
Recettes et risotto
Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Soupe de haricots secs
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
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