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Risotto aux artichauts frits
Recettes et risotto
Brochettes de poulet et crevettes
Plats à base de blanc de poulet
Fondue de Lapereau à la Moutarde de Charroux
Recette à base de lapin entier
Bouchée à la Reine à la façon de ma Grand' Mère
Recettes régionales traditionnelles
Presskopf Ménagère (spécialité alsacienne)
Recettes régionales traditionnelles
Pressée de pied de veau, jambon et foie gras
Recettes et plats à base de pied de veau
Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Chili à la queue de bœuf
Recettes à base de queue de boeuf
Langue de veau tonnato
Recettes et plats à base de langue de veau
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