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Produits du terroir liés à la thématique : jambon au poivre
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Duperier. Ris de veau au jurançon
Plat cuisiné de viande
N.C.
Duperier. Daube de manchons
Daube cuisinée prête à consommer
N.C.
Duperier. Civet de lièvre
Civet cuisiné prêt à l'emploi
N.C.
maison Conquet, Chipolatas
Saucisse Chipolata
N.C.
maison Conquet, Rosette
Saucisson rosette
N.C.
Duperier. Cuisses de canard gras aux raisins.
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Secret du berger éclats de truffe
Tartinade et crème salée
N.C.
Duperier. Aiguillettes sauce bruyère
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Paupiette de Veau
Viande de veau
N.C.
La Ferme d'Enjacquet. Saucisson extra de porc
Saucisson sec pur porc
N.C.
maison Conquet, chair à farcir
Chair à saucisse, farce et spécialité
N.C.
Le Tuyé du Papy Gaby, jambon cru
Jambon sec et jambon séché
N.C.
Le Bois Jumel, Rillettes de Porc au Jambon Bio
Rillettes de porc
N.C.
La Ferme d'Enjacquet. Saucisse Sèche Extra de Porc
Saucisse sèche et gendarme
N.C.
Terrine Campagnarde au Comté
Terrine
N.C.
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