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Saint des Fjords (flétan blanc) à l'italienne
Recettes et plats principaux
Saint-Jacques de Norvège grillées aux asperges
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Caille farcie enroulée de jambon de Parme avec sa confitu...
Recettes et plats à base de caille
Escalope de poulet au bleu du Vercors-Sassenage
Plats à base de blanc de poulet
Oeuf meurette
Recettes régionales traditionnelles
Magret de canard à l'ananas
Recettes à base de magret de canard
Le Civet de lapin ou de lièvre
Recette à base de lapin entier
Tourte de gibier à plumes et foie gras,confit de figues s...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
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