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Moelleux à la Lentille Verte du Puy, Cœur tendre Chocolat...
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Potage poires et poireaux
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Tarte aux pommes à la Normande
Recettes de tartes sucrées
Velouté de Cresson et Jambon de la Forêt Noire
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Ficelle picarde
Recettes régionales traditionnelles
Pintade au cidre
Recettes et plats à base de pintade
Macarons ganache au chocolat
Desserts à base de biscuits
Emincé de poulet au safran
Plats à base de blanc de poulet
Sauce hollandaise classique
Recettes de sauces salées chaudes ou froides
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