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Le chausson aux truffes d'André Pic
Recettes et plats à base de légumes
Carpaccio de bœuf du Mézenc au Cornas
Recettes à base de filet de boeuf
Purée de pommes de terre aux cèpes
Recettes et plats à base de pommes de terre
La ratatouille
Recettes régionales traditionnelles
Le Cassoulet de Castelnaudary
Recettes régionales traditionnelles
Kig Ha Farz
Recettes régionales traditionnelles
Émincé de bœuf aux légumes de printemps
Recettes à base de pavé de boeuf
Ecraser et hacher de l'ail
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Couper en bâtonnets
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
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