Recette : tagliatelles au saumon, crème mousseuse au tamara
Aucun commentaire Catégorie : recette à base de tagliatellesPrésentation
une recette Lustucru
Ingrédients
350 g de Tagliatelles frapiches Lustucru Sélection
1 petit pot de tarama
200 g de dés de saumon fumé (ou de saumon épais découpé en morceaux)
20 cl de crème liquide
½ citron vert
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
quelques brins d’aneth
sel, poivre
Procédure
1.Verser la crème liquide bien froide dans un saladier et la fouetter en chantilly avec un robot. Saler, poivrer
2.Ajouter délicatement le tarama dans la chantilly en remuant avec une grosse spatule, puis l’aneth hachée grossièrement et le
jus de citron
3.Faire cuire les Tagliatelles comme indiqué sur la barquette et les disposer dans un plat
4.Ajouter l’huile d’olive, les dés de saumon, la crème au tarama et servir immédiatement
A propos du membre
pates lustrucru
Afin de vous offrir des produits dont toutes les saveurs sont préservées, Lustucru s’attache à sélectionner et à utiliser les meilleurs ingrédients pour fabriquer ces produits, notamment des oeufs frais et une semoule de blé dur de qualité supérieure. Nos produits sont également garantis sans exhausteur de goût.
