Paner à l'anglaise

Recette : paner à l'anglaise

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Aucun commentaire Catégorie : Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie

Recette vidéo

Procédure

Passer la viande ou le poisson dans la farine, puis dans l’œuf (le liant). L’égoutter et rouler dans la chapelure.

Source

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