Mousse de Brie de Melun aux pommes

Recette : mousse de brie de melun aux pommes

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif

Ingrédients

Pommes-fruits

Brie

Crème fraîche

Lait

Procédure

Faites poêler de petits cubes de pommes-fruits dans du beurre et un peu de sucre.

Confectionnez une mousse de brie: faites fondre le brie écroûté dans de la crème fraîche et du lait et faites mousser le tout dans un siphon à Chantilly. Assemblez le tout dans une verrine.

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