Recette : le croque-monsieur au cabécou du périgord
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froidsIngrédients
- 4 Cabécous du Périgord
- 1/2 pot de fromage de chèvre frais à tartiner
- 6 tranches de jambon blanc
- 12 tranches de pain de mie
Procédure
Tartiner les tranches de pain de mie avec le fromage de chèvre frais. Couper les Cabécous du Périgord en tranches et les répartir sur 6 tranches de pain de mie. Recouvrir les autres tranches avec le jambon blanc. Assembler les croque-monsieur. Faire chauffer un appareil à croque-monsieur et y disposer les sandwiches. Servir immédiatement lorsque le fromage commence à fondre.
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.
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