Glace à la framboise

Présentation

Une petite glace toute simple qui est très bonne.

Ingrédients

glace

- 20cl de crème liquide.

- 15cl de lait.

- 150g de framboise.

- 80g de sucre.

Décoration

- Quelques amandes effilées.

- Framboises.

- Chantilly.

Procédure

- Écraser les framboises avec le sucre, ajouter ensuite la crème et le lait, bien mélanger.

- Verser la préparation dans votre sorbetière, et c’est parti pour 20 minutes [si vous utilisez une sorbetière comme la mienne].

- Et voilà, votre glace est prête ! [si elle n’est pas suffisamment dure à votre goût, la placer 1h au congélateur]

Décoration

- Faire griller des amandes effilées dans une poêle bien chaude puis les laisser refroidir.

- Disposer la glace dans une coupe, et décorer de chantilly, d’amandes effilées et de framboises.

Source