♥ Gâteaux au chocolat et pâte d'amande Sophia & Sonia

Présentation

Gâteaux au chocolat et pâte d'amande Sophia & Sonia, facile et raisonnable.

Recette crée et proposée par : Kazi Food & Beverage Inc. | http://kazi.info/RAFdWO

Ingrédients

• 400 g de pâte d’amande
• pour la pâte :
• 70 g de chocolat en poudre (cacao)
• 300 g de farine
• eau de fleur d’oranger
• 1 pincée de sel
• 50 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de sucre glace
• 50 g de beurre

Procédure

Préparation de gâteaux au chocolat et pâte d’amande Sophia & Sonia

Pour préparer la recette de gâteaux au chocolat et pâte d’amande :

Dans une terrine, mettre la farine, ajouter le beurre, le sucre, le cacao et le sel.
Ajouter l’eau de fleur d’oranger jusqu’à homogénéité. Bien ramollir, étaler à l’aide du robot spaghetti 3 fois en saupoudrant de farine. Ainsi elle est prête à l’emploi.

Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau , saupoudrer de farine, jusqu’à ce qu’elle devienne mince. Couper en carreaux, cube, de 2 cm sur 2cm ou créer des formes à volonté.

Confectionner des petites boulettes, placer dans chaque carré la boulette d’amande, puis placer les coins de la pâte vers l’intérieur en pressant.