Coquilles Saint Jacques à l'orange et aux endives confites Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Crème Tiède de Potiron Caramélisé, Coulis de Mascarpone à... Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Pâté de champignons en croûte de cèpes secs, suée d'épina... Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes