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Suprême de poulet fermier au Roquefort et sa sauce aux ép...
Plats à base de blanc de poulet
Suprème de colvert de la côte picarde sauce chasseur
Recettes de canard entier
Lapin sauce aigre douce à la Picarde
Recette à base de cuisse de lapin
Filet mignon de porc au miel sauce aigre douce
Recettes de filet mignon de porc
Foie gras de canard braisé entier, fruits des coteaux et ...
Recettes à base de foie gras de canard
Sauce Au Verjus
Recettes de sauces sucrées chaudes ou froides
Salade Tiede De Rougets Aux Piquillos, Sauce Vierge
Recettes de salades composées
Esquimaux à la Chartreuse, sauce chocolat, croustillant p...
Recettes de glaces et sorbets
Dégraisser une poêle de cuisson
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
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