St Jacques juste poêlé, jus légèrement parfumé à l’orange... Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Noix de coquilles Saint-Jacques rôties, jus de châtaignes... Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Le carré de porcelet fermier caramélisé à la praline, ris... Recettes et plats à base de côte de porc