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Mousse de saumon
Rillettes et mousse de saumon
3,90 €
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Salmis de Palombe
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Terrine de saumon fumé
Terrine et pain de saumon
N.C.
Voir l'offre
Soupe de saumon fumé
Soupe de poisson et crustacé
4,40 €
Voir l'offre
chant des vignes, jurançon sec, domaine Cauhapé
Jurancon vin blanc
N.C.
Voir l'offre
ferme Arnabar, Tournedos de canard
Volaille : viande de canard
N.C.
Rillettes de Langoustine au Safran de l'Anjou
Rillettes et mousse de poisson
6,80 €
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ferme Arnabar, Magret de canard frais
Volaille : viande de canard
N.C.
Rillettes de langoustine
Crustacés : langoustine
6,50 €
Voir l'offre
palombes confites à la graisse de canard
Confit de canard, de porc ou d'oie
N.C.
Filets de maquereaux Moutarde au vinaigre de framboise
Conserve de poisson à la moutarde
N.C.
confiture à la Montmorency
Confiture de griotte
N.C.
Rillettes de sardine au confit d'oignon
Rillettes et mousse de sardine
4,20 €
Voir l'offre
Crème de vinaigre au piment d'Espelette
Vinaigre parfumé aux épices
6,00 €
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Jambon de Porc Manex
Jambon sec et jambon séché
N.C.
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