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Oie fermière braisée au cidre
Recettes et plats à base d'oie
Veau farci aux champignons
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Veau en risotto au foie gras et aux figues
Recettes et plats à base de noix de veau
Blanquette de veau
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Filet de rouget à l'huile de sésame et purée maison, céle...
Recettes et plats principaux
Escalope de foie gras de canard, tagliatelles de lentille...
Recettes à base de foie gras de canard
Velouté de lentilles et pommes de terre au fromage de chèvre
Recettes de soupes chaudes
Soupe verte et son oeuf poché
Recettes de soupes chaudes
Cocotte d'agneau au basilic
Recettes à base d'épaule d'agneau
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