Présentation du produit
50% côt, 40% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon. terroir argilo-silicieux, très caillouteux.
Élevage de 12 mois en barrique, pas de filtration.
Nez de fruits noirs, sous bois, animal, fourrure, d’épices, réglisse. la bouche est puissante, aux tanins serrés mais élégant. belle structure.
A propos du producteur
Xavier Frissant
Producteur
à
Mosnes (37530)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
"Notre domaine viticole de 18 ha a le privilège d'être situé au sud de la Loire sur les 1ères côtes de la commune de Mosnes à proximité des prestigieux châteaux d'Amboise, Chambord, Chenonceau et du Festival des Jardins de Chaumont-sur-Loire. Nous produisons des vins de caractère à base de cabernet et côt, et le sauvignon blanc. Nous nous sommes spécialisés sur un vieux cépage de Touraine ""le cépage Fié gris"", élégance, rondeur, tout le charme de notre terroir. Nous vous accueillons tout au long de l'année afin de partager notre passion et déguster l'ensemble de nos vins."
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