Vin rouge Fronton - Clos Mignon cuvée Quercus 2006

Vente : vin rouge fronton - clos mignon cuvée quercus 2006

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
7,50 € Aucun commentaire

Présentation du produit

Fin équilibre entre les notes boisées et l’intensité des arômes de fruits mûrs. Cette cuvée est passée en fût de chêne …

A propos du producteur

Clos Mignon

Clos Mignon
Producteur à Villeneuve Les Bouloc (31620) dans le terroir Le Frontonnais

Nous produisons au Château Clos Mignon des vins rouges et rosés en AOC Fronton ainsi qu'un vin rouge et un blanc moelleux en Vin de pays du Comté Tolosan. Le sol typique du Château Clos Mignon apporte des arômes intenses, très typés par les fruits rouges, évoluant ensuite vers le pruneau. On y trouve aussi les arômes de violette, une autre spécialité Toulousaine ! Les tannins sont fondus et souples, jamais agressifs, même sur un vin jeune. Les vins rouge atteignent rapidement leur maturité, et peuvent être bu jeunes « sur le fruit ». Les rouges se servent chambrés avec des viandes rôties et du fromage. Plus âgés, ils s'apprécient avec la cuisine régionale, comme le cassoulet, le confit de canard et le gibier. Le rosé, fin et fruité, est à boire jeune, dans l'année. Servis frais (entre 8 et 10°), le rosé accompagne harmonieusement le porc, la viande blanche et les poissons. Le moelleux, servi frais, accompagne à merveille foies gras ou desserts fruités. Quant aux jus de raisins (sans alcool), ils feront le délice des enfants comme des grands !

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie