Présentation du produit
Cépages: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon.
Terroir: Sols en majorité argilo-calcaires.
Parfait à l’apéritif par sa vigueur, Mainart (538) Rouge sera l’allié idéal des charcuteries, de viandes grillées, pâtes ou encore des fromages.
Robe rouge grenat intense et brillante. Dominé par des arômes de fruits rouges, de vanille et évoluant vers une sensation de torréfaction. Une attaque fruitée, avec des notes de fruits mûrs et grillés. Structure tannique bien équilibrée, belle longueur en bouche.
Grape varieties: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Soil: Clay-limestone soils
Our recommendation: Enjoyable as an aperitif and also with cooked meats, barbecue, noodles or with cheese.
An intense, bright garnet-red colour.
Fresh red fruits and spicy sensations with hints of vanilla gradually developing overtones of roasting coffee.
A fruity attack with hints of toast. A well-balanced tannic structure and a long follow-through on the palate.
A propos du producteur
Cognac Lablanche
Producteur
à
Chadenac (17800)
dans le terroir
La Haute Saintonge
Nous sommes deux frères, Patrick et Laurent a être installés sur l'exploitation familiale qui a pris naissance il y a plusieurs décennies au début des années 1900 . Notre propriété s'étend principalement sur la commune de Chadenac qui est un des points les plus haut du département avec une altitude maximale de 109 mètres qui lui confère donc de très bons coteaux. Nous sommes donc au cœur de l'Appellation du Cognac dans l'appellation Petite Champagne. Notre propriété s'étend sur 84 Hectares dont 62 de vignes permettant la production de Cognac, de Pineau des Charentes et de vins de Pays. Notre exploitation est en conduite de culture raisonnée pour une meilleur qualité de nos productions et ainsi un meilleur respect de l'environnement . Notre exploitation est certifiée haute valeur environnementale depuis juin 2015. La certification environnementale est un outil qui participe aux objectifs de double performance écologique et économique du projet agroécologique pour la France. Elle prend en compte des critères relatifs à la biodiversité, à la stratégie phytosanitaire, à la gestion de l’eau et de la fertilisation.
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