Labels et récompenses
Présentation du produit
Possibilité de panacher plusieurs vins dans un carton. Merci de commander par carton de 6 bouteilles.
Situation, Exposition : cette parcelle est située sur les meilleurs terroirs du vignoble, bénéficiant d’une exposition Sud, Sud-ouest.
Les Cépages :
Parfaitement adapté à nos terroirs Le sémillon reste le cépage dominant de notre vignoble, dans cette cuvée, il est présent à 80%.
La Muscadelle et le sauvignon sont présents pour 20% avec un côté épicé et une typicité melliflue, cépages apportant de la rondeur, du moelleux de la suavité et beaucoup de gras.
Récolte et Vinification :
Les raisins sont ramassés à belle maturité et triés pour être mis dans des comportes puis dans le pressoir. La fermentation en cuves est lente.
L’élevage se fait pendant 4 mois, accompagné de suivis et de dégustations.
- Appréciation Gustative :*
Vin blanc avec une robe dorée, nez expressif de petits fruits, alliant la finesse et complexité aromatique. L’attaque est ronde, dominée par le Sémillon.
Garde :
Une valeur sûre…à déguster dans sa fraîcheur aromatique pour des apéros et soirées dînatoires, tapas, mises en bouche, cuisine asiatique…
A propos du producteur
Chateau les Marnieres
Producteur
à
Saint Nexans (24520)
dans le terroir
Le Bergeracois
Le cœur de notre vignoble familial de 12 hectares est situé sur les coteaux de Monbazillac, commune de St Nexans. Ensuite 2 hectares sur le terroir renommé de Pécharmant. Ma mère et moi exploitons cette propriété depuis 6 générations avec passion. N’hésitez pas à nous retrouver dans les chais pour découvrir nos vins… Reine et Christophe Geneste Les côteaux sont orientés sud/sud-ouest avec un sol argilo-limoneux et le sous-sol est argilo-calcaire. Certaines parcelles reposent sur des marnes. Vous pouvez encore observer cette ancienne marnière qui a donné son nom à la propriété. La conduite du vignoble est traditionnelle et naturelle avec travail du sol dans une recherche d’équilibre agronomique. La densité est de 3300 pieds / ha pour le rouge et de 5000 pieds / ha pour le blanc. L’âge moyen des vignes est de 30 ans pour le rouge et de 50 ans pour le blanc. Notre exploitation est certifiée HVE haute valeur environnementale.
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