Présentation du produit
Des vignes de soixante-dix ans, vendangées le 28 octobre, ont donné naissance à un vin qui se rapproche plus du liquoreux que du moelleux (120 g/l de sucres résiduels). La robe limpide, claire, est animée de reflets dorés. Le nez dévoile d’intenses parfums fruités. Après une attaque souple, la bouche se fait volumineuse, douce, pleine et riche. La finale agréable est égayée par une petite note de fraîcheur. 1* Guide Hachette 2010
A boire entre 9-10°C, en apéritif ou avec vos foies gras, fromages bleus, desserts…
A propos du producteur
Château le Cleret
Producteur
à
Port Ste Foy Et Ponchapt (33220)
dans le terroir
Le Bergeracois
La SCEA Le Cléret a été fondée en 2004 par Richard et Cornelia Matson en collaboration avec Tim Richardson, propriétaire du Clos Dalmain, qui avait déjà vinifié le vin du Château Le Cléret les deux saisons précédentes. Cette création a permis de vinifier sous le même toit les fruits des deux vignobles - un chai moderne bâti en 2002 par les Matsons sur leur propriété - dans l'optique de produire les meilleurs vins possible sur deux terroirs differents.
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