Présentation du produit
Appréciation “Un Vin presque Parfait” :
“Robe agréable parcourue de reflets jaune or. Le nez offre des arômes de fruits blancs avec des touches de coing et de verveine. La bouche est facile avec de la longueur. À boire avec des copains.
Accord mets et vins :
rillons de touraine
Température pour le service :
8/10°C
Temps de garde :
Vin à boire dès à présent.”
A propos du producteur
Vignoble Carême
Producteur
à
Vouvray (37210)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
C'est avec dévouement et travail que notre exploitation à vu le jour en janvier 1995 avec 3,5 ha de vignes. Après quelques années d'installation, sa superficie est passée à 13 ha. Le vignoble se situe sur trois communes de l’'appellation Vouvray, Vernou et Rochecorbon. Sa moyenne d'âge est de trente ans. Les sols argilo-calcaires ou argilo-siliceux conviennent parfaitement à la production d'un vin de grande expression, sous de multiples facettes, sec, demi-sec, moelleux et liquoreux, ainsi que nos méthode traditionnelle « fines bulles ». La vente des bouteilles se fait uniquement par le biais de salon des vins dans toute la France, ou à la cave. Nous avons également ouvert un gite en 2008 qui nous permet aussi de faire connaitre notre domaine, et de découvrir la région Tourangelle, la Loire et les Châteaux.
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