Présentation du produit
Velouté de potimarron élaboré avec les légumes de notre exploitation
Ingrédients: eau, potimarron, pomme de terre, oignon, crème fraîche.
Conservation: bouteille verre stérilisée à conserver à température ambiante et quelques jour au réfrigérateur après ouverture.
A propos du producteur
Les cressonnières de Flacey
Producteur
à
Flacey (21490)
dans le terroir
Le Dijonnais
Située en plein coeur de la Côte d'Or, dans la petite commune de Flacey, nous avons acquéris cette exploitation qui ne trouvait pas de repreneur. Nous bénéficions d'une superficie de 3ha Nous nous sommes lancés dans cette aventure il y'a maintenant un peu plus d'un an et souhaitons peu à peu nous diversifier dans d'autres cultures maraichères biologiques et quelques animaux d'elevage. Nous ne possédons pas le même matériel agricole qu'un producteur céréalier ou qu'un eleveur hors sol. Toutes les étapes de la production de cresson se font manuellement. Il n'y a donc aucune facilité de travail.
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