Présentation du produit
Réservés aux quatre cépages nobles, ces vins sont soumis à la législation la plus rigoureuse de France.
Les raisins en surmaturation généralement atteints de pourriture noble sont tardivement récoltés dans nos meilleures parcelles – et seulement dans les années exceptionnelles.
Les Vendanges Tardives gardent naturellement du sucre résiduel en parfaite harmonie avec une très belle fraîcheur : ceci leur confère une grande ampleur ainsi qu’une longueur en bouche hors du commun.
Ces vins de grande classe se dégustent pour eux-mêmes. Ils réjouissent tout particulièrement les gastronomes sur le foie gras, les plats très riches, les fromages à pâte persillée, à croûte lavée et les desserts.
– Le Gewurztraminer «Vendanges Tardives», très fruité et envoûtant, possède une très belle pureté. Il est souvent servi au verre du fait de sa délicieuse fraîcheur et de son harmonieux équilibre.
– Le Pinot Gris Vendanges Tardives est un peu plus rare.
– Le Riesling «Cuvée Frédéric Emile» «Vendanges Tardives», beaucoup plus rare, est le trésor que tout amateur de Riesling rêve d’avoir en cave
A propos du producteur
Trimbach. Vins d'Alsace
Producteur
à
Ribeauville (68150)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
Depuis 1626, La Famille TRIMBACH produit des Vins d'Alsace authentiques qui se distinguent partout dans le Monde... Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l'Alsace et son Histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. A Ribeauvillé, la Maison Trimbach se trouve encore dirigée, après le décès prématuré de leur père en 1945, par les deux petits fils de Frédéric Théodore, Hubert et Bernard. Pierre et Jean, les fils de Bernard, la 12ème génération, ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, vient tout juste de rejoindre l'Affaire Familiale.
Voir tous les produits de ce producteur
