Présentation du produit
Vendu pour le compte de la SCA Les Vignerons de Roc-Amadour, groupement dont nous faisons partie en tant que vignerons.
IGP Côtes du Lot ROCAMADOUR 2012, rouge, 13°. Produit et vinifié à Roc-Amadour, ce vin est élaboré avec les cépages Merlot et Malbec, issu de vendanges égrappées.
Robe intense et noire. Nez intense et complexe de fruits noirs (cassis, mûres, pruneaux), notes boisées et épicées. Il présente une bouche dense, équilibrée, ample aux tanins soyeux. Grande longueur en finale.
Conseil de dégustation:
Service: à 18°C, accompagne l’agneau, le boeuf et les fromages.
Garde: jusqu’à 7-8 ans.
A propos du producteur
Ferme Des Campagnes
Producteur
à
Rocamadour (46500)
dans le terroir
Le Causse de Gramat
Exploitation située sur le plateau, à 500m du site de ROCAMADOUR, ils vous accueilleront sur leur exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de canards... Propriétaire d'un gîte rural Gîtes de France. Elevage, gavage et transformation de palmipèdes gras en foie gras, confits, etc... - Produits de la ferme : à elevage, gavage, vente de produits sur place. - Vente par correspondance. - Ouverture : Toute l'année : 9h-12h et 14h-18h tous les jours - Dégustation gratuite. - Atelier sur place. - Modalités de visite de la ferme : Visite et dégustation gratuite : Avril-mai-octobre à 17h00, juin et 1er quinzaine juillet et septembre à 11h00 et 17h00 et du 15/07 au 30/08 de 16 h à 19 h, sauf le dimanche, présentation des différentes parties du canards (foie gras, confit, etc...)
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