Présentation du produit
La bûche Dulcey pistache, pâte sablée breton à la fleur de sel, dacquoise pistache, mousse au chocolat blond, marmelade d’agrume, crémeux pistache.
Pâte d’amande pistache et aiguillette d’orange.
A propos du producteur
Sébastien Degardin. Pâtisserie du Panthéon
Producteur
à
Paris 5ème (75005)
dans le terroir
Paris
Sébastien Dégardin, ancien Chef Pâtissier de Michel Troisgros et Pierre Gagnaire, vous accueille à la pâtisserie du Panthéon. - Nos entremets aux fruits : Passiflore, Macaron pomme-Yuzu, Dacquoise pistache framboise... - Nos entremets au chocolat : Noir absolu, Alliance, Macaron Harmonie... - Nos tartes : Carrée pistache pamplemousse, feuilletée figues-framboise, rose des bois.... ... ainsi que nos pâtes de fruits, caramels à la fleur de sel, et autres viennoiseries cuites tout au long de la journée...
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