Présentation du produit
Le saucisson sec pur porc supérieur est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois.
Fabriqué à partir de morceaux nobles de viande fraîche, le saucisson sec pur porc supérieur est à la fois doux, tendre et goûteux.
Le saucisson sec pur porc supérieur se déguste à l’apéritif ou en assiette charcutière.
Composition
Viande de porc, sel, lactose, dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateur : E252, Boyau naturel de porc. 153 g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit.
A propos du producteur
Fernad Dussert
Producteur
à
Arleuf (58430)
dans le terroir
Le Morvan
Joseph Dussert fonde en 1903 sur la commune d’Arleuf en plein Morvan la maison qui porte toujours son nom aujourd’hui. C’est le début d’une passion entre un homme de tempérament et une terre prometteuse. Il s’investit et s’épanouit complètement dans cette région au coeur d’une Bourgogne riche de traditions où la gastronomie fait partie intégrante du patrimoine et de l’histoire. Plus tard son fils héritera à la fois de cette passion et du savoir faire paternel. Ils n’auront de cesse, ainsi que leurs successeurs, de développer l’entreprise et de l’ouvrir à de nouveaux marchés. De nos jours les produits Fernand Dussert sont toujours élaborés suivant les principes originels pour le bénéfice de tous les amateurs de charcuterie fine désireux de retrouver les vraies saveurs des produits du terroir.
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