Présentation du produit
Le saucisson sec pur porc au poivre vert est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois. Fabriqué avec des morceaux nobles de viande fraiche, le saucisson sec pur porc au poivre vert est très parfumé voir épicé.
Le saucisson sec pur porc au poivre vert se déguste à l’apéritif ou en assiette charcutière.
Composition
Viande de porc, sel, vin rouge, lactose, dextrose, épices et plantes aromatiques, poivre vert (0,37%), conservateur : E252, fermentsA propos du producteur
Fernad Dussert
Producteur
à
Arleuf (58430)
dans le terroir
Le Morvan
Joseph Dussert fonde en 1903 sur la commune d’Arleuf en plein Morvan la maison qui porte toujours son nom aujourd’hui. C’est le début d’une passion entre un homme de tempérament et une terre prometteuse. Il s’investit et s’épanouit complètement dans cette région au coeur d’une Bourgogne riche de traditions où la gastronomie fait partie intégrante du patrimoine et de l’histoire. Plus tard son fils héritera à la fois de cette passion et du savoir faire paternel. Ils n’auront de cesse, ainsi que leurs successeurs, de développer l’entreprise et de l’ouvrir à de nouveaux marchés. De nos jours les produits Fernand Dussert sont toujours élaborés suivant les principes originels pour le bénéfice de tous les amateurs de charcuterie fine désireux de retrouver les vraies saveurs des produits du terroir.
Voir tous les produits de ce producteur
