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Présentation du produit
Le Saucisson Sec Pur Porc de la Salaison Ogier: un saucisson Lyonnais de tous les jours, pratique et traditionnel, il est le fruit de plus de 2000 ans de savoir-faire.
Ce Saucisson Sec de la gamme Campagne régalera vos papilles.
Idéal pour lutter contre les petits creux, il trouve facilement sa place dans une assiette de charcuterie.
Le saucisson sec est un des produits de charcuterie, qui apporte le plus de protéines de bonne valeur biologique (riches en acides aminés essentiels).
Le séchage provoquant une concentration de la teneur en nutriments, un en-cas riche en protéines provoque une sensation de plénitude qui réduit sensiblement le besoin énergétique de la journée.
Les saucissons secs contiennent également des vitamines du groupe B qui jouent un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux, de la circulation sanguine et la formation des globules rouges.
On y trouve aussi du fer et du magnésium qui participent aux apports journaliers recommandés.
Présentation
Farinée, sous cellophane, baguée
Conseil de conservation: inférieur a 18°C
Composition du Saucisson Sec Pur Porc 320g
Maigre et gras de porc (156 g pour 100g de produit fini), sel, lactose, épices (dont poivre), saccharose, conservateur: nitrate de potassium. Ferments, boyau naturel, poudre de fleurage.
La mention méthode traditionnelle indique que les boyaux sont naturels et que le seul additif utilisé est le nitrate de potassium.
A propos du producteur
Salaison Ogier
Producteur
à
Sainte Foy L'Argentiere (69610)
dans le terroir
Le lyonnais
La Salaison Ogier est une entreprise spécialisée dans la charcuterie de montagne des Monts du Lyonnais qui bénéficie de l’appellation Maître Artisan. En zone de Montagne, le développement de fleurs naturelles, favorisé par un air régulé, garantissent un goût unique. Le savoir-faire français et plus particulièrement Lyonnais en matière de gastronomie trouve ici toute son excellence. Tous nos produits sont fabriqués dans nos ateliers, sans phosphates, ni colorants et à partir de boyaux naturels. Ils bénéficient d’un suivi qualitatif constant répondant aux meilleures normes en vigueur. La qualité de nos saucissons est reconnue internationalement: nous sommes présents en Allemagne, Angleterre, Belgique, Emirats Arabes Unis, Hong Kong, Thaĩlande… En direct du Pays de la Cochonaille, découvrez et commandez nos produits traditionnels: Rosette de Lyon, Jésus, Saucissons secs ou Saucissons à cuire, Jambons et Viandes Séchées… Innovation: nous offrons à vos papilles et à vos yeux une explosion de saveurs et de couleurs jamais rencontrées dans le domaine de la Salaison: les Monts « des Monts du Lyonnais ». http://salaisonogier.com
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