Salades

Jardin de la clairette

Alain et Nathalie Escamez Le Jardin de la Clairette est une exploitation agricole située sur la commune de Roubia, un petit village du Minervois, à mi-chemin entre la Méditerranée et la Montagne Noire, longé par le Canal du Midi, sur un sol argilo-calcaire. Nos fruits et légumes sont cultivés de façon raisonnée dans un souci de respect de l'environnement et cueillis à pleine maturité afin de leur donner toutes les saveurs, les goûts et arômes authentiques. Notre exploitation a obtenu le label Culture Raisonnée. Le Jardin de la Clairette est présent sur deux marchés par semaine. - Le Samedi Matin à Pouzols-Minervois (11): A partir de 10h30, jusqu'à 12h30 (de Juin à Septembre) - Le Mardi Matin à Olonzac (34) : A partir de 8h, jusqu'a 13h. Ce marché comprend une centaine d'exposants (alimentation, textile ...). Toute l'année.