Présentation du produit
Issus d’une sélèction de vignes âgées au minimum de 70 ans, nous apportons une attention toute particulière à sa vinification. On obtient ainsi un vin aux âromes intenses, une robe rubis et un nez cassis qui seduira les amateurs. Il posséde un excellent potentiel de garde. Vous pourrez l’apprécier tout particulièrement avec un gibier, une viande rouge ou un fromage.
A propos du producteur
Domaine Des Darrezes
Producteur
à
Saint Amour Bellevue (71570)
dans le terroir
Le Mâconnais
Nous exploitons 9,5 hectares situés sur les communes de St Amour, Juliénas, St Vérand. Issus d'une lignée séculaire de vignerons, nous perpétuons le savoir-faire acquis au cours des générations. Notre production comporte plusieurs appellations, nées de cépages "gamay noir à jus blanc" et "Chardonnay". Nous récoltons nos vendanges manuellement.Une taille courte et sévére associée, à la lutte raisonnée, aux vendanges manuelles à bonne maturité, sont essentielles pour préserver le terroir. Nos vins sont élevés et mis en bouteilles par nos soins au Domaine.
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