Safran du Gâtinais BIO en Filaments

Safran du Gâtinais bio, Thierry Dupré

Je m'appelle Thierry DUPRE. Dans les années 1980, j'ai été le premier, avec d'autres personnes, à relancer la culture du safran en FRANCE en créant une safranière familiale dans le Gâtinais. Le safran (crocus sativus) est connu comme épice et cultivé depuis la plus haute antiquité. Au cours d'échanges commerciaux avec d'autres continents des bulbes de safran furent introduits en France et la culture du safran fut officialisée dans le Gâtinais par Louis XIV en 1698 Depuis 1995 je cultive du safran biologique sous l'appellation Safran du Gâtinais (marque déposée) et je vous propose des spécialités safranées BIO issues de ma production. Tous mes produits sont issus de l'agriculture biologique et sont certifiés BIO par l'organisme ECOCERT Safran en filaments, en poudre et bulbes à planter. Pâtes au safran, sirop au safran, desserts au safran...