Présentation du produit
Le crocus satinus se récolte chaque année au mois d’octobre. On prélève ensuite manuellement les pistils de safran, opération délicate et minutieuse. La production est limitée et Karine la commercialise dans de petits flacons. Un jour, elle espère une production suffisamment importante pour pourquoi pas, développer une nouvelle gamme de produits.
A propos du producteur
La Ferme du Charme du Moulin
Producteur
à
Beauvoir Sur Sarce (10340)
dans le terroir
La Côte des Bar
Karine Blandin Nous élevons nos chèvres à Beauvoir/Sarce petit village proche des Riceys où elles s'épanouissent dans un cadre magnifique. Nous vous proposons une gamme de fromages au lait cru et des yaourts transformés à la ferme. Nous produisons également du Safran. La ferme est ouverte tous les soirs à partir de 17H30 ou sur rendez-vous, nous vous y accueillerons avec plaisir.
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