Présentation du produit
Origine : nos plus vieilles parcelles de Riesling, situées à mi-coteau du Schlossberg. Le Riesling Schlossberg Cuvée Sainte Catherine est le plus riche de nos Riesling secs il présente des arômes complexes de grande maturité, beaucoup de charpente, de gras, tout en préservant l’indicible élégance du Riesling. Cette cuvée est superbe sur les poissons en sauce, le homard, et certaines préparations de volailles
A propos du producteur
Domaine Weinbach
Producteur à Kaysersberg (68240) dans le terroir Les Hautes Vosges alsaciennesAu pied de la majestueuse colline du Schlossberg, dans un écrin de vignes et de roses, le Domaine Weinbach "ruisseau du vin", du nom du petit cours d'eau qui le traverse, fut édifié en 1612 par des moines Capucins. Le Clos des Capucins vous ouvre ses grilles tout au long de l'année pour découvrir les vins dans leur berceau, et explorer la cave où les capucins cachaient leur trésor. N'hésitez pas à venir nous rendre visite, nous vous accueillerons sur rendez-vous pour vous offrir une rencontre exceptionnelle avec les vins de la maison, et vous laisser un souvenir impérissable du Weinbach et de l'Alsace.
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