Présentation du produit
C’est la variété préférée d’Anne de Bretagne… Cette pomme du moyen age a traversée les siecles car ses qualités sont très intéressante. Elle est très appréciée des connaisseurs. Le fruit de taille moyenne, de couleur grise a un toucher rugueux qui contraste avec la finesse de sa chair croquante et juteuse. Elle est très parfumée et son gout rappelle la reinette. Très onne pomme a cuire, elle se conserve longtemps et résiste au transport.
Lorsque le fruit gonflé éclate, il cicatrise, laissant une marque qui ressemle à une griffure de loup … d’ou le nom!
A propos du producteur
Le Verger Pomme d'Api'zz
Producteur
à
Redene (29300)
dans le terroir
Le pays de lorient
La ferme : De la rencontre d'une abeille et d'une fleur naît "Pomme d'Api'zz" le verger. La fleur offre son nectar à l'abeille ainsi queson pollen. L'abeille permet la rencontre des gamètes, le fruitde cette rencontre :le pépin est enveloppée par la chair tendre et nourricière de la pomme.. Pomme que nous croquons avec délice surtout lorsqu’elle se décline en mille nuances de saveurs, de croquant, de parfum ... Ce que nous proposons : Voilà pourquoi j'ai un réel plaisir à vous présenter, mes pommes (14 variétés, Dalinco, Patte de Loup, Reinette d'Armorique, Topaz, ...), mon miel et quelques gourmandises avec toutes les déclinaisons que l'on peut souhaiter... Approchez encore un peu plus et je vous ferai découvrir d'autres merveilles de mon pays "non imaginaire"... Des fruits oubliés comme les coings et les nèfles...les noix et les noisettes...
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