Présentation du produit
petit fromage de brebis type Perail , affiné
Texture fine et fondante en bouche , bien affiné pendant 12 à 15 jours il laissera apparaître une couverture d’un blond crème délicieusement coulante .
A propos du producteur
Mas de Babeau
Producteur
à
Rebourguil (12400)
dans le terroir
Le Saint-Affricain
Située à mi-chemin entre ALBI et MILLAU , nous élevons nos brebis de race Lacaune afin de garantir un lait de qualité pour élaborer nos fromages . Tous nos fromages sont fabriqués aves le lait cru de la traite du jour . Le goût des fromages varie avec les saisons et l'alimentation de nos brebis ; celle-ci est toujours produite sur l'exploitation et garantie sans OGM . En toute occasion pensez à donner du goût à votre table !
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